Si definisce immunostimolante qualsiasi sostanza capace di stimolare le difese immunitarie dell'organismo, potenziando la capacità di combattere le infezioni. Tale effetto viene ampiamente sfruttato nel trattamento di svariate malattie, che vedono un calo generalizzato delle difese immunitarie, favorente o conseguente:

• malattie recidivanti o con tendenza a recidivare come l'herpes;
• il fuoco di Sant'Antonio;
• le candidosi;
• la mononucleosi;
• le infezioni respiratorie croniche ecc.